Q. মৌমাছি কিভাবে মধু তৈরি করে ?
Ans: শ্রমিক মৌমাছিরা বিভিন্ন ফুল থেকে মকরন্দ সংগ্রহ করে নিজেদের পৌষ্টিকনালির ‘ক্রপ’ বা ‘হানিস্যাক’-এ সাময়িকভাবে জমা রাখে।
এখানে উৎসেচক বা এনজাইমের ক্রিয়ায় সেগুলি ডেক্সট্রোজ ও লেভুলোজ নামক শর্করাতে পরিবর্তিত হয়।
সেই পরিবর্তিত পদার্থকে শ্রমিক মৌমাছি মৌচাকের মৌপ্রকোষ্ঠে বমি করে এবং ডানা নেড়ে হাওয়া দিয়ে কিছুটা শুকিয়ে নেয়। এই বমি করা তরলই মধু।